Ключевую роль в снабжении продовольствием и организации мест цивилизованной торговли в Москве сыграют агрокластеры. Их создание позволяет оптимизировать структуру оптовой торговли продуктами питания, исключив избыточных посредников, заявил мэр Москвы Сергей Собянин в ходе посещения оптово-розничного продовольственного центра «Фуд Сити».
Первый крупный агропродовольственный кластер «Фуд Сити» был запущен чуть более года назад на Калужском шосе, напомнил Сергей Собянин. В настоящее время оборот здесь составляет порядка 700 тыс. тонн продовольствия в год. Это мясо, рыба, овощи, фрукты и ягоды, молочная и бакалея.Градоначальник отметил, на площадке агрокластер жестко контролируют санитарные условия и постоянно мониторят цены на продукцию, а совсем скоро в «Фуд Сити» появится таможенный пост.
«Учитывая опыт развития таких агрокластеров в Мадриде, в Париже, в Берлине, вернули цивилизованную оптовую и мелкооптовую торговлю для общепита, ресторанов, небольших магазинов Москвы. И этот формат оказался крайне востребованным. Сегодня уже почти треть свежих продовольственных товаров Москвы реализуется через эту площадку», - сказал мэр Москвы.
Сергей Собянин добавил, что более 50 сельскохозяйственных субъектов страны и порядка 26 зарубежных партнеров поставляют продукцию в агрокластер.
«Надеюсь, что в дальнейшем развитие «Фуд Сити» сделает торговлю в Москве еще более цивилизованной и будет влиять на формирование цен, на ее динамику», - заключил градоначальник.
По его словам, в перспективе в Москве планируется создание ещё нескольких подобных объектов.